Valsequillo Digital
El Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria celebrará el próximo 19 de abril la Feria Tradicional de la Papa y el Millo 2026, una cita que pone en valor las raíces agrícolas del municipio y la importancia del sector primario en su identidad.
Materia prima de excelencia
En palabras del concejal, Víctor Navarro, “en Valsequillo tenemos la suerte de contar con una materia prima de excelencia. Con esta feria, el Ayuntamiento busca consolidar ese vínculo directo entre el productor y el consumidor, garantizando que el valor de nuestra cosecha se quede en nuestra tierra”, reforzando así el compromiso con el consumo local y la sostenibilidad.
Bajo una propuesta que conecta tradición, producto local y cultura, la feria se presenta como un espacio donde la tierra, las personas y la alimentación se unen, acercando a los vecinos y vecinas al origen de lo que consumimos.
La feria se desarrollará en la zona de aparcamientos tras el Pabellón Municipal El Mercadillo, en horario de 09:00 a 14:00 horas, consolidándose como un punto de encuentro entre productores, vecinos y visitantes.
Venta directa
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de la venta directa de la papa de Valsequillo y otros productos locales, así como de la elaboración de platos tradicionales que forman parte de la identidad gastronómica del municipio.
Además, la programación incluirá degustaciones, sorteos y actividades de dinamización, con demostraciones vinculadas al sector primario como el descamisado de piñas o el arado, acercando al público asistente a las labores tradicionales del campo.
En este sentido, Navarro destacó que “consumir nuestra papa y nuestro millo es apostar por la sostenibilidad y por la identidad de un pueblo que presume con orgullo de su sector primario”.
Asimismo, subrayó que “la Feria de la Papa y el Millo no es solo tradición, es el escaparate del esfuerzo de nuestra gente del campo. Invitamos a todos a descubrir que la verdadera calidad nace aquí, en Valsequillo, fruto de un trabajo artesanal que merece todo nuestro reconocimiento y apoyo”.
Kilómetro cero
Por su parte, el alcalde de Valsequillo, Juan Carlos Hernández Atta, señaló que “la agricultura y la vida pegada a la tierra son señas de identidad de Valsequillo. Es una forma de entender la vida que nos premia con productos de primera calidad como nuestras papas y millo”.
En esta línea, destacó que “esta feria es una oportunidad magnífica para poner en valor el trabajo de nuestros agricultores, que cuidan de nuestro entorno y que nos ofrecen productos de primera calidad y kilómetro cero”, invitando a la ciudadanía a participar en una cita que calificó como imprescindible.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento refuerza su apuesta por el consumo de proximidad, destacando el valor de los productos de nuestra tierra y promoviendo hábitos más sostenibles y saludables.
La Feria de la Papa y el Millo vuelve a convertirse así en una oportunidad para reconectar con nuestras raíces y recordar que, de nuestra tierra, llega a nuestra mesa lo mejor de Valsequillo.
